Lancement des ateliers “Pain artisanal” chez Cap Terre
En janvier 2021 nous annoncions officiellement les projets retenus pour bénéficier du fond de soutien communautaire d’Elia dans le cadre du Step 2 de la Boucle de l’Est. Au fur et à mesure de l’aboutissement des projets, nous allons vous les faire découvrir.
Ce samedi 22 octobre 2022, nous avons eu le plaisir de mettre littéralement la main à la pâte lors du lancement des ateliers « Pain artisanal » par l’asbl Cap Terre. Ces ateliers sont rendu possibles grâce à l’installation d’un four à bois financé par le fond communautaire d’Elia. Pour rappel, la gestion de ce fond ainsi que la coordination des projets sélectionnés se fait via le partenaire externe BePlanet.
Nous avions déjà contribué à l’installation d’une éolienne pour rendre cette association énergétiquement autonome, d’une chambre-froide pour conserver leurs récoltes et dernièrement c’est un four à bois qui a pu être inauguré. Tout ceci dans le cadre du projet de la Boucle de l’Est.
Pour découvrir cette journée, nous vous invitons à regarder le reportage tourné par la TV locale Vedia sous le lien suivant : Apprendre ou réapprendre à faire son pain! - Vedia, television locale de la region de Verviers
Si l’envie vous vient de participer à cet atelier (seul.e ou en famille), Cap Terre se fera un plaisir de l’organiser. N’hésitez pas à les contacter via info@capterre.be ou au 080/51.73.11
Notez que les enfants devront s’armer d’un peu de patience pendant le temps de repos de la pâte et durant la cuisson. L’espace extérieur devant l’atelier leur offrira une bonne alternative pour se distraire en plein air.
A propos de Cap Terre :
Cap Terre est un centre de réinsertion socio-professionnelle basé à Malmedy et Stavelot. Cette asbl réalise ses missions à travers 3 petites entreprises: une entreprise de production de légumes biologiques, une entreprise de parcs et jardins et une entreprise de rénovation écologique et d'isolation du bâtiment. Elle s’inscrit dans une dynamique durable, tend vers la transition écologique et privilégie l’économie circulaire.
